Luxo e bom gosto no décor são evidentes no restaurante Ermitage, o que o torna uma escolha natural de quem procura requinte e intimidade. As mesas preparadas no Terraço com vista para o jardim natural são um convite irresistível nos dias cálidos e abertos. Na carta são visíveis as influências da gastronomia francesa: terrina de fígado de ganso com molho de amoras; peito de pintada com espargos brancos frescos; filetes de linguado com uvas brancas e molho mousseline... A qualidade da confecção e apresentação, bem como o serviço são de primeira ordem.
Morada:
Estrada Vale de Lobo Ferrarias, Almancil 8135 - 018 Loulé
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